Kementrian Pertahanan Sulawesi Selatan kerjasama Bagian Pemberdayaan Perempuan Sekretariat Daerah Pemerintah Kabupaten Maros menggelar Festival Kuliner Tradisional dan Lomba Memasak Makanan Ringan untuk ibu-ibu Dharma Wanita dan Dharma Pertiwi, minggu (4/12/2016) di depan Lapangan Pallantikang, Kantor Bupati Maros.
Kegiatan yang digelar dalam rangka Bela Negara itu dihadiri Bupati Maros, HM Hatta Rahman bersama Ketua TP PKK Maros, Hj. Suraida Hatta, Wakil Bupati, H.A Harmil Mattotorang, Ketua DPRD Maros, H. AS Chaidir Syam, Kepala Kantor Kementrian Pertahanan Wilayah Sulsel, Kolonel Sumarsono dan Dandim 1422 Maros, Letkol Kav. Mardi Ambar Fajaryanto.
Suasana Lomba Masak Makanan Ringan dan Festival Kuliner Tradisional di Kabupaten Maros (4/12/2016) (dok. Maros FM)
Dalam sambutannya, Bupati Maros, HM. Hatta Rahman mengatakan kegiatan ini dimaksudkan agar ibu-ibu sebagai ujung tombak pemberian
makanan bergizi, aman, dan higienis dalam keluarga diharapkan mampu
menggali kembali olahan makanan tradisional nusantara sebagai wujud nyata kecintaaan terhadap tanah air.
Hatta menjelaskan kegiatan semacam ini akan rutin dilaksanakan bukan hanya sebatas makanan ringan non beras tetapi juga makanan utama agar ibu-ibu makin kretif dalam menyajikan makanan bergizi bagi keluarga.
Sebanyak 30 tim yang terdiri dari ibu-ibu Dharma wanita, Bhayangkari, Persit dan PIA Ardhya Garini mengikuti lomba tersebut.
Sebanyak 30 tim yang terdiri dari ibu-ibu Dharma wanita, Bhayangkari, Persit dan PIA Ardhya Garini mengikuti lomba tersebut.
Setiap tim yang terdiri dari 2 orang diberi waktu 90 menit untuk memasak dan menyajikan makanan ringan atau kue yang bahannya bukan dari beras.
Adapun kriteria penilaian dalam lomba tersebut antara lain bahan makanan higienis dan aman, cara pengolahan, cita rasa, tekstur, nilai cakupan gizi, dan penyajian yang menarik. (maros fm news department)
Adapun kriteria penilaian dalam lomba tersebut antara lain bahan makanan higienis dan aman, cara pengolahan, cita rasa, tekstur, nilai cakupan gizi, dan penyajian yang menarik. (maros fm news department)
Post a Comment